|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Таблица 4 Состояние товарных запасов в торговом центре «Урал» в отделе детская одежда Определяем уровень товарных запасов за 3 квартал 2006 года Ур т/з = вел. т/з одноднев. т/об (6) Ур т/з – уровень товарных запасов Вел. т/з – величина товарных запасов Одноднев. т/об – однодневный товарооборот июль Ур т/з = 2760 = 7,5 дней 368 август Ур т/з = 3120 = 8,5 дней 368 сентябрь Ур т/з = 3400 = 9дней 368 Определим однодневный товарооборот Одноднев. Т/об = (7) Одноднев. Т/об – однодневный товарооборот Т/об - товарооборот за год Одноднев. Т/об = 33120 = 368дней 90 Определяем средний размер товарных запасов Ср.разм. т/з = 3ср = ½*31 +32 +33 * ½ n (8) n-1
Где Ср.разм. т/з – средний размер товарных запасов n-1 – количество дат 31, 32 – т/з на определенную дату Ср.разм. т/з = 2760:2 + 3120 + 3400:2 = 6200 =3100 тыс. руб. 3-1 2 Определим товарооборачиваемость товарооборачиваемость = ср.разм. т/з ( 9) одноднев. т/об товароборачив. = 33120 = 90 дней 368 Определяем количество оборотов в III квартале Кол/во оборотов = (10) где Кол/во оборотов – количество оборотов Т/об - товарооборот Ср.разм.тов. запасов – средний размер товарных запасов Кол/во оборотов = 33120 = 10,5 3100 Определяем уровень товарных запасов за 4 квартал 2006 года Ур т/з = величина т/з одноднев. т/об октябрь Ур т/з = 4120 = 11 дней 368 ноябрь Ур т/з = 4860 = 13 дне 368 декабрь Ур т/з = 5150 = 14 дней 368 Определим однодневный товарооборот Одноднев. Т/об = Т/об 90дней Одноднев. Т/об = 33120 = 368дн 90 Определяем средний размер товарных запасов Ср.разм. т/з = 3ср = ½*31 +32 +33 * ½ n n-1
Ср.разм. т/з = 4120:2 + 4860 + 5150:2 = 9495= 4747,5тыс. руб. 3-1 2 Определим товарооборачиваемость Товар/обр. = ср.разм. т/з одноднев. т/об товар/обр. = 33120 = 90 дней 368 Определяем количество оборотов в 4 квартале Кол/во оборотов = Кол/во оборотов = 33120 = 7 оборотов 4747,5 Отсюда следует эффективное управление запасами позволяет снизить продолжительность производственного и всего операционного цикла, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы. Обеспечение этой эффективности достигается за счет разработки и реализации специальной финансовой политики управления запасами. Результат анализа процесса управления материальными запасами в отделе детская одежда позволяет утверждать, что используемая стратегия управления запасами соответствуют рыночным принципам хозяйствования. Преобладает целевой подход к формированию и хранению запасов. Рационализация запасов рассматривается как крупный резерв экономического роста. Предприятие достаточно используют данный фактор повышения конкурентоспособности, не ограничиваясь лишь констатацией нехватки или излишка запасов. Имеется информация, позволяющая дать количественную оценку влияния уровня запасов на конечный результат деятельности предприятия. Одними из самых важных целей для стратегического управления являются цели роста организации. Данные цели отражают соотношение темпа изменения объема продаж и прибыли организации, темпа изменения объема продаж и прибыли по отрасли в целом. В зависимости от того, каково это соотношение, темп роста В современных экономических условиях немногие фирмы, вообще формулируют свою миссию, у них существует только одна цель – получение наибольшей прибыли при наименьших издержках. И руководство этих предприятий считает, что была бы прибыль, а всё остальное приложится. Как показала зарубежная практика – правильно сформулированные цели предприятия это как минимум 50 % успеха его деятельности. Ведь цели предприятия определяют стратегию поведения фирмы на рынке и многое другое. Организация не может функционировать без целевых ориентиров. Целевое начало в деятельности организации задается в первую очередь тем, что ее деятельность находится под влиянием интересов различных групп людей. Целевое начало в функционировании организации отражает интересы таких групп или совокупностей людей, как собственники организации, сотрудники организации, покупатели, деловые партнеры, местное сообщество и общество в целом. Организации может быть быстрым, стабильным или может наблюдаться сокращение. Соответственно эти темпам роста могут устанавливаться цель быстрого роста, цель стабильного роста и цель сокращения. Цель быстрого роста является очень привлекательной, однако и очень сложной для достижения. Стратегия организации должна быть сформулирована очень ясно. Таблица 5 Обьем и динамика отдела детская одежда | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Период |
Фактический т/оборот |
Абсолютный прирост |
Темп роста |
Темп прироста |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Действу ющие цены |
Сопост овимые цены |
Действу ющие цены |
Сопосто вимые цены |
Действу ющие цены |
Сопосто вимые цены |
Действу ющие цены |
Сопосто вимые цены |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2004 |
12300 |
12300 |
13900 |
|
213 |
187,9 |
113 |
87,9 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2005 |
26200 |
|
6920 |
|
126,4 |
106,3 |
26,4 |
6,3 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2006 |
33120 |
|
|
|
|
|
|
|
Обьем и динамика РТО отдела детская одежда
Рассчитаем абсолютный прирост цепным способом
Уi цен = уi –уi-1,
где уi- абсолютная величина
уi-1 – абсолютная величина при расчете цепным способом
цеп = 26200-12300 = 13900 тыс.руб
цеп =33120-26200 = 6920 тыс.руб
в сопоставимых ценах за 2005-2006 год
3082,3- = тыс.руб
3154,2- = тыс.руб
темп роста = (12)
в действующих ценах
темп роста =%
темп роста =126,4%
В сопоставимых ценах
темп роста = 113%
темп роста =%
Темп прироста в действ. ценах = темп роста – 100 (13)
где Темп прироста в действ. ценах - темп прироста в действующих ценах
Темп роста - темп роста
Темп прироста =213-100 = 113%
Темп прироста =126,4-100 = 26,4%
Темп прироста =187,9-100 = 87,9%
Темп прироста =106,3-100 = 6,3%
Следовательно из таблицы можно сделать вывод что темп роста влияет на работу отдела детская одежда. Организация, если у нее для достижения данной цели есть все необходимые предпосылки, следует отдавать предпочтение именно этой цели роста. Чтобы справится с быстрым ростом, руководство организации должно обладать такими качествами, как глубокое понимание рынка, умение выбрать наиболее подходящую часть рынка и сконцентрировать свои усилия на этой части рынка, умение хорошо использовать имеющиеся у организации ресурсы, умение четко ощущать ход времени и хорошо контролировать во времени протекающие в организации процессы. В случае быстрого роста организации, необходимо иметь опытных менеджеров, умеющих рисковать.
2.2. Анализ устройства и планировки отдела детская одежда
Основные принципы планировки торгового центра
Планировка каждого центра должна быть настолько индивидуальна, насколько индивидуальные признаки проявляют его предполагаемая торговая зона, характеристики целевой группы потребителей, ближайшее окружение и т.п. Однако, учитывая длительный опыт развития торговых центров в мире, можно констатировать несколько основополагающих принципов, которые верны во всех случаях и для всех типов торговых центров:
Внутреннее пространство торгового центра должно быть спланировано таким образом, чтобы не вызывать у посетителя отторжения на физическом и на подсознательном уровнях восприятия (сюда можно отнести такие параметры как: восприятие элементов архитектуры и дизайна, этажности, площади этажа, ширины, глубины и конфигурации проходов, так же как и торговых помещений, температура, влажность, уровень освещения, основные цвета, использованные в процессе отделки внутреннего пространства и т.п.).
Торговый центр и прилегающая территория должны соответствовать представлениям покупателя о безопасности, доступности, ценности и комфортности.
Состав арендаторов должен максимально соответствовать формируемому торговой зоной объему спроса по группам товаров и услуг.
Арендаторы торгового центра должны сочетаться между собой по признакам сочетаемости групп товаров и услуг и ценовых категорий.
Размещение арендаторов в торговом центре должно способствовать тому, чтобы покупатель прошел вдоль максимально-возможного количества витрин магазинов, прежде чем попадет в помещение якорного арендатора, либо к желаемому конечному пункту своего посещения.
Размещение арендаторов (в случае, если центр не является специализированным) так же должно способствовать процессам перекрестного и импульсного совершения покупок. В случае с многоуровневой структурой здания торгового центра, размещение арендаторов в сочетании с элементами вертикальных коммуникаций должны способствовать тому, чтобы покупатель не замечал сложностей при переходе с одного уровня на другой и был мотивирован, пройти все уровни торгового центра.
Расположение входов и выходов в здание торгового центра наряду с элементами внутренних коммуникаций должно способствовать как можно более длительному нахождению покупателя на территории торгового центра.
Торговый центр должен предоставлять покупателям возможности для отдыха, спокойного и приятного времяпрепровождения на своей территории. Поскольку ни один (даже самый крупный) центр не способен охватить все сферы розничной торговли и услуг, - он должен быть ориентирован на определенный сегмент рынка и обладать целевыми группами потребителей.
Это основные принципы формирования пространства торгового центра, которые в каждом конкретном случае выражаются в определенных решениях. При распределении площади по помещениям нужно учитывать правила соотношения площадей и соответствие нормам, установленным стандартами и должна соблюдаться пропорциональность.
Площадь отделов вычисляется по формуле:Sобщ =
где Sобщ – общая площадь отдела в м2
Sполн – полезная площадь отдела, занимаемая под оборудованием в м2
Ксп – коэффициент использования площади, учитывающий проходы между оборудованиями
Наименование отдела
Площадь отдела м2
Куртки
20
Посуда
30
Детская одежда
50
Косметика
10
Фото
10
Нижнее белье
15
Мужской трикотаж
12
Шубы
60
Кабинет администратора
12
Кабинет директора
14
Кабинет бухгалтера
12
Раздевалка для персонала
10
Туалет, сан узел
20
Общая площадь торгового здания составляет 335 м2. Площадь распределяется следующим образом:
Таблица 5 Площадь торговых центра «Урал»занятая под продажу
Торговый центр подразделяют на отделы: курток, посуды, детская одежда , косметика, нижнее белье, мужской трикотаж, шубы. В каждом отделе организуют технологическую линию – участок продажи, оснащенный необходимым оборудованием для определенного процесса продажи.
Каждый отдел расположены с учётом санитарных правил и норм так, чтобы их технологические линии не пересекались, проходы ко всем отделам удобны. Кроме пропорций площади, расположения отделов нужно так же соблюдать и другие правила: санитарию торгового центра и окружающей территории, водоснабжение, канализация, вентиляция, отопление, освещение.
Территория торгового центра. Большое значение имеет выбор места для застройки. Участок должен быть сухим, на возвышенном ровном месте, удалённым от свалок на 1 км. и не менее чем на 2 км. От торгового центра, загрязняющих атмосферу и почву. Площадь застройки должна быть максимально озеленена (>50%), асфальтирована с пешеходными дорожками и подъездными путями для автотранспорта. Территория торгового центра должна содержаться в чистоте, зимой - очищаться от снега, летом - поливаться водой. Бетонированные площадки для мусоросборников организуют на расстоянии не менее 25 метров от здания, мусоросборники должны заполняться на 2/3 их объёма, своевременно очищаются и хлорируются.
Все помещения торгового ценра в зависимости от назначения делят на производственные (кухня,), торговые (зал, отделы), складские (склад), административные (кабинеты, санитарные узлы для персонала, раздевалка).
Планировка помещений должна отвечать правильной организации труда, санитарным требованиям и лучшему обслуживанию посетителей. Планировка производственных помещений должна обеспечивать последовательность и поточность технологических процессов. Производственные помещения необходимо располагать в наземных этажах, обеспечивающих естественное освещение складов.
Водоснабжение предприятия осуществляют от скважины. Питьевая вода по качеству соответствует требованиям ГОСТа «Вода питьевая», «Гигиенические требования и контроль за качеством». Для снабжения горячей водой оборудуют специальную сеть горячего водоснабжения t=75С, для мытья посуды t=90С. Расход воды на предприятиях определяют из расчёта на одно блюдо: холодной воды - 12л., горячей - 4-5 л.
Канализация имеет важное эпидемиологическое значение. В зданиях торгового центра предусматривают две системы канализационных труб: для производственных сточных вод и для фекальных, которые соединяются и скапливаются вне здания торгового центра после чего их вывозит МУП «Коммуватор» по заключённому с ним договору (Документ приложен).
Отопление должно обеспечивать t в соответствии с гигиеническими нормами, самой благоприятной для человека считается 18-25 0С при относительной влажности 40-60%.
Вентиляция способствует улучшению микроклимата на производстве, что влияет на условия труда, сохранение здоровья и работоспособность персонала. Для очистки воздуха применяют искусственную (механическую) вентиляцию, приточную - в торговом центре, в отделе детская одежда и шубы, куртки, административных помещениях, вытяжную - в туалетных, приточно-вытяжную - в складских помещениях. Торговый центр оснащен кондиционерами. Все помещения должны иметь фрамуги и форточки.
Освещение. Хорошее освещение влияет на здоровье и работоспособность человека. Все производственные, торговые помещения должны освещаться естественным светом. В складских помещениях предусматривают искусственное освещение т.к. при хранении продуктов на свету снижается их качество. Искусственное освещение должно быть ярким. В производственных помещениях эл. лампы должны быть в закрытых плафонах. Размещение светильников над котлами и плитами запрещается. В отделочных цехах конд. производства рекомендуется устанавливать бактерицидные лампы. Гигиеническое преимущество по сравнению с лампочкой накаливания имеет люминесцентное освещение (лампочки дневного света).
Большое значение для посетителей имеет интерьер помещения. И именно поэтому интерьер будет выполнен в виде евро стиля, выдержан в коричнево-бежевых тонах. При отделке зала были использованы материалы из дерева, камня. Для оформления залов для потребителей используются изысканные и оригинальные декоративные элементы (светильники, драпировки, картины и т.д.). Для создания оптимального микроклимата в торговом зале имеется система кондиционирования воздуха. Мебель повышенной комфортности, соответствующая интерьеру.
Торговый Центр - это группа, архитектурно объединенных торговых предприятий, спланированных (выстроенных) на едином специально спланированном, развитом и управляемом участке, находящемся в собственности, управляемых, как единое целое, при этом размеры и тип магазинов точно соответствуют обслуживаемой торговой зоне и обеспечены парковочными местами на прилегающем участке в точном соответствии типу торгового центра.
Торговые Центры подразделяются на следующие основные категории: микрорайонные (Neighborhood Centers), окружные (Community Centers), региональные (Regional Center) и, ставший уже самостоятельным подвид региональных центров, суперрегиональные (Super Regional Center); занимаются продажей товаров повседневного спроса и/или длительного пользования, одежды, украшений, мебели, товаров для дома; предоставляют бытовые и персональные услуги.
Исходя из определения, любое количество сгруппированных на едином пространстве магазинов, без заранее предусмотренного торгового плана не может быть определено как торговый центр, и это логично, так как торговому центру нужны заранее определенные (спланированные) характерные черты, чтобы иметь долгосрочный успех. Далее, определение торгового центра отделяет его как способ использования земли и тип строения от разнообразных индивидуальных магазинов, расположенных на отдельных участках земли вдоль улиц и шоссе, образующих торговый район, как с наличием внутренней парковки, так и без неё. Несмотря на то, что торговые районы представляют собой коммерческое использование площадей под розничную торговлю, торговые центры отличаются от них заранее разработанной планировкой и единым управлением.
Следующие элементы характерны для торгового центра, и именно они выделяют его среди других торговых объектов:
Единое архитектурное решение здания или комплекса зданий, предоставляющие места для торговых операторов и управляемое как единый объект так, как выгодно последним. (Торговый центр это не смешенное незапланированное собрание отдельно стоящих или прилегающих друг к другу коммерческих структур).
Единый участок, соответствующий типу центра, в котором есть рыночная потребность. Участок может иметь возможности расширения для строительства и парковки в случае необходимости.
Легкодоступное расположение внутри торговой зоны с удобным входом и выходом для транспортного и пешеходного потоков.
Достаточное количество парковочных мест на данном участке, сообразное спросу на них, порождаемому торговым объектом. Парковка должна быть расположена оптимально для пешеходов с точки зрения расстояния до входа в центр или в один из отдельных магазинов.
Торговый центр должен иметь возможности доставки товаров (скрытые от покупателей). Улучшение участка, к примеру, создание ландшафта, освещения и вывесок, позволяющих создать требуемую привлекательную и безопасную среду для покупателей.
Сочетание арендаторов, обеспечивающее торговое взаимодействие между магазинами, и максимально возможный ассортимент и объем товаров, подходящий для данной торговой зоны.
Приемлемое и удобное окружение, создающее атмосферу, способствующую совершению покупок.
Эти характеристики не присущи обычному коммерческому району. Важная особенность торговых центров состоит в том, что они создают единый, всеобъемлющий имидж для каждого торгового оператора посредством централизованного управления и владения, а также то, что владелец и арендатор совместно занимаются развитием центра. Каждый элемент торгового центра должен быть приспособлен к обстоятельствам, характерным для данного местоположения, участка земли и его окружения. При планировании, разработке и управлении торговым центром нужно принимать во внимание нововведения и различные интерпретации основных черт. Каждый преуспевающий центр должен не только приносить доход владельцу, но и привносить что-то, что облегчит и улучшит быт и отдых населения в том районе или городе, где он расположен.
|
11 10 9 8 7
Кабинет м 13
директора
Кабинет ж
бухгалтера
ВХОД
Рисунок 3- Планировка торгового центра «Урал»
1- стол, стул 4-отдел детская одежда
2- отдел куртки 5-отдел мужской трикотаж 7-отдел шубы
3- отдел посуда 6-отдел косметика 8- отдел нижнее белье
Форма торгового зала "Урала" имеют прямоугольную конфигурацию с соотношением сторон 1:2. Эта форма удобна, т.к. позволяет рационально разместить торговые отделы, организовать процесс подачи товаров в торговый зал, предусмотреть движение покупательских потоков. Вся площадь торгового зала подразделяется следующим образом:
- площадь для размещение отделов для торговли непродовольственными товарами;
- место для движения покупателей;
- площадь для работы продавцов.
Рабочие места продавцов расположены ближе к подсобным помещениям. Оборудование в каждом отделе расположено вдоль стен, по линейной системе расстановки оборудования, которая считается наиболее рациональной, т.к. позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает высокую просматриваемость всех отделов.
Чтобы оценить эффективность использования торговой площади, мы рассчитали коэффициент установочной и экспозиционной площади торгового центра"Урал". На примере одного отдела детская одежда. Площадь отдела торгового зала составляет 50 м2
Таблица 6 Коэффициент установочной и экспозиционной площади отдела детская одежда.
Наименование отделов
2004
2005
2006
к. уст.
к. эксп.
к. уст.
к. эксп.
к. уст
к. эксп
1. "Детская одежда"
0,11
0,56
0,86
1,71
0,27
0,70
Определим эффективность использования торговой площади отдела посуды в2004году
В отделе имеются пристеные горки 10шт которые имеют длину 800мм и ширину 700мм. Горки имеют 5 полк
Определим установочную площадь всех горок
Определим Ку:
Ку = Sу
Sтз
Sу - установочная площадь
S т.з - площадь торгового зала
Ку по нормативу 0,27-0,32
Sу = м2
Ку = 0,11 м2
Определим площадь экспазиционую всех горок
Кэк = Sэк
Sтз
Sэк – площадь экспазиционая
Sтз – площадь торгового зала
Кэк- по нормативу 0,70 - 0,75
28 м2
Определим Кэк
Кэк = 0,56 м2
Можно сделать вывод, что в отделе посуда в 2004 году площадь использовалась не эффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных т.е. в данном отделе не хватает торгового оборудования поэтому рекомендуется увеличит количество единиц торгового оборудования произвести перепланировку торгового зала . Использовать более емкое оборудование.
В 2005 году произошли изменения и в отделе детская одежда появились: витрины в количестве 1 штуки ширина 600мм длина 900мм и кассовая кабина длина 1200мм, ширина 900мм а также островные горки одна имеет ширина 500мм длина 900мм, другая имеет ширину 400мм а длина 900мм и всего 14 полок в количестве 4 штуки.
Определим, эффективно ли используется площадь в связи с завозом нового оборудования.
Sуст гр. пр. = = 5,6 м2
Sуст остр. гор = = 36,4 м2
Sуст касс. каб. = 0,10 м2
Sуст.вет. = 1,08 м2
Sобщ. уст = 5,6+36,4+0,10+1,08 = 43,18 м2
Куст. = 0,86 м2
Sэкс.пр.гор. = 28,1 м2
Sэк.остр.гор. = 85,68 м2
Sэк.вт. = м2
Sэк.общ. = 28,1+85,68+1,08 = 11,86м2
Кэк = м2
Следовательно, в 2005 году отдел посуды так же не выгодно использует свою площадь и поэтому экспозиционной площади мало а установочной слишком много нужно убрать оборудования его слишком много что не дает прохода покупателям.
В 2006 году в отдел завезли новое оборудование т.к был произведен ремонт торгового центра оборудование было заказано по всем требованиям и с учетом расчетов в 2005 году все оборудование поменяли поставили его в соответствии с установленными нормами и площадь торгового зала стала использоваться эффективно.
По данным таблицы 6 можно сделать следующий вывод, что торговая площадь в "отделе детская одежда" в 2004-2005 году площадь торгового зала использовалась неэффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных, т.е. в отделе детская одежда не хватало торгового оборудования. Поэтому нужно было добавить количество единиц торгового оборудования, произвести перепланировку торгового зала, использовать более емкое оборудование, что было сделано в 2006 году в связи с этим площадь торгового зала стала использоваться эффективно.
2.3. Анализ организации розничной продажи детской одежды
Размещение и выкладка товаров в торговом зале отдела детская одежда являются важными средствами стимулирования сбыта. В отделе детская одежда рациональное размещение товаров в торговом зале позволяет правильно формировать потоки покупателей и сокращать время их обслуживания. Постоянные покупатели знают, где размещается тот или иной товар в торговом зале, и быстро его находят. При этом также сокращаются трудовые затраты работников отдела в процессе пополнения товарных запасов за счет использования кратчайших путей движения товаров из подсобных помещений к зоне размещения.
Привлекательная, удачно разработанная и поддерживаемая в порядке выкладка товаров способствует тому, что посетители, пришедшие в отдел, приобретают товар и тем самым обеспечивают отделу детская одежда прибыль.
Товары в отделе группируются по секциям. Товары для подростков, товары для мальчиков и товары для девочек. Определение места расположения секций — это прежде всего продуманная последовательность их размещения в торговом зале с учетом психологии покупателей, расположения вспомогательных помещений, характера покупательского спроса.
Для определения мест расположения секций следует проанализировать, какие из них наиболее предпочтительны для тех или иных ассортиментных групп, какие зоны в отделе являются ценообразующими, какие — приносят наибольшую прибыль. Так, недорогие товары «работают» на то, чтобы создать у покупателя благоприятное впечатление об уровне цен отдела. Если разместить их в начале торгового зала, покупатель втягивается в процесс покупок и дальше берет товары уже «автоматически», обращая на цены меньше внимания. В отделе детская одежда товары размещены на эконом панелях на островных горках и на пристеных горках. Все товары на горках выложены по возвратному признаку вначале самый большой размер и по убыванию самый маленький внизу. На эконом панелях товар висит по моделям отдельно для мальчиков и отдельно для девочек. Все товары расположены так чтобы покупатель мог посмотреть качество и определить размер. Ценники на товары написаны более крупным шрифтом для того чтобы покупатели могли не присматриваться а из далека видеть цену на товар. Все товары выкладыватюся на торговом оборудование этикетками и рисунками на одежде в сторону покупателей. В отделе детская одежда полки на горках широкие, но товар на них располагается относительно свободно и покупатель не теряется в выборе. Важнейшим принципом формирования ассортимента товаров является обеспечение его соответствия характеру спроса, предъявляемого избранными для обслуживания контингентами покупателей. Так как успешное проникновение и закрепление торгового предприятия на потребительском рынке связано с поиском и полнотой освоения той или иной ниши, формированию конкретного ассортимента товаров, соответствующему параметрам этой ниши, отводится первостепенная роль.
Рациональное построение ассортимента товаров в отделе детская одежда предусматривает комплексное удовлетворение спроса покупателей в рамках избранного сегмента потребительского рынка. Осуществление этого принципа предполагает формирование ассортимента товаров с учетом комплексности их потребления в рамках определенных потребительских комплексов или микрокомплексов. Такой принцип формирования ассортимента позволяет создать большие удобства для покупателей, облегчает им процесс ознакомления с предлагаемыми к продаже товарами, сокращает затраты времени на осуществление покупок, способствует совершению "импульсивных покупок".
Одним из важных принципов формирования ассортимента товаров является обеспечение его устойчивости. При реализации товаров повседневного спроса соблюдение этого принципа имеет первостепенное значение.
Устойчивый ассортимент товаров в магазине обусловливает сокращение затрат времени покупателей на поиск товаров, позволяет стандартизировать все важнейшие торгово-технологические процессы и операции, организовывать их выполнение с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
И, наконец, одним из принципов правильного формирования ассортимента товаров в магазине является обеспечение условий его рентабельной деятельности. В условиях перехода к рыночной экономике рентабельность является необходимым условием функционирования любого торгового предприятия. В связи с этим, при построении ассортимента необходимо учитывать издержкоемкость и налогоемкость реализации отдельных групп товаров, возможные размеры торговых надбавок, оборачиваемость запасов и другие экономические факторы [10, с.237].
Таблица 6 Ассортиментный перечень товаров отдела детская одежда
Наименование
Товарной группы
Наименование
товара
Количество
разновидностей
товара
Период
торговли
1. Верхняя детская одежда
Куртки болоньевые, ветровки
12
ноябрь, декабрь
январь, февраль
Джинсовки, комбинезоны осенние
4
апрель, май,
июнь, сентябрь
2. Нижнее детское белье
Купальные плавки,
купальники
10
Июль, август сентябрь
Комплекты майки+трусы
5
12 мес.
3. Аксессуары
Ремни, подтяжки
5
март, апрель,
май, сентябрь
октябрь
колготки
12
4. Школьная форма
Сарафаны, блузки, пиджаки, брюки.
19
Август, сентябрь
По данным таблицы рассчитаем коэффициент полноты и коэффициент стабильности.
, где
Qф - Фактическое количество разновидностей товаров в момент обследование
Qп – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем
Коэффициент стабильности или устойчивости, ассортимента (Ку) определяется по формуле
Ку =
Qф1 Qф2 …..QфП – фактическое количество разновидностей товаров в момент отдельных проверок
QП –количество разновидностей товаров предусмотренных ассортиментным перечнем;
N –число проверок
Верхняя одежда
(12)
Кn = ед.
Нижнее белье
Кn = ед.
Аксессуары
Кn = ед.
Школьная форма
Кn = ед.
Коэффициент полноты по ассортиментному перечню намного больше чем иметься в наличии количества товаров поэтому нужно увеличивать ассортимент и создавать рекламу для данного товара кроме аксессуаров они находятся в норме.
Определим коэффициент стабильности по формуле
Ку =
Ку =
Коэффициент стабильности в отделе детская одежда тоже низкий нужно больше разнообразия ассортимента. Поэтому нужна реклама для стимулирования продаж и привлечения покупательского спроса. В рекламной компании можно прорекламировать школьную форму ее завезли слишком рано и она поэтому не продается и многие покупатели не знают что в отделе детская одежда есть школьная форма так как ее привезли первый раз.
Для начала фирма должна четко представлять цель рекламы, то есть зачем будет проведена рекламная кампания. Цель может заключаться в формировании имени, престижа фирмы, с тем, чтобы впоследствии занять прочное положение на рынке. Целью может быть просто сбыт товара. Другими словами цели могут быть экономическими и неэкономическими, или реклама может носить чисто экономический или неэкономический характер. Рассчитывать на высокую эффективность рекламы с экономическими целями не всегда возможно, потому что практически всегда подобная реклама предполагает приобретение товара потребителем почти «мгновенно». В принципе реклама неэкономического характера добивается тоже экономических целей. Другое дело, что она это делает не напрямую, а опосредственно. По сути дела задачи рекламы заключаются в побуждении внимания, интереса, желания, доверия, действия. Отдел детской одежды обязательно должен создать свою рекламную компанию для того что бы товар продавался намного быстрее и оборот в таком случае то же станет намного выше.
Итак, свою рекламную политику фирма должна строить на способности чем-то выделиться среди конкурентов на общем рынке (если таковые имеются), обеспечив потребителям уникальный вид услуги или всемерно подчеркивая высокую квалификацию своих работников, специфические свойства товара, преимущество товара или услуги перед другими фирмами. Важно найти то, к чему потребитель наиболее чувствителен.
3 . Анализ ассортимента швейных товаров, детского назначения реализуемых в торговом предприятии.
3.1.Анализ факторов, формирующие потребительские свойства
швейных товаров детского ассортимента.
Потребительские свойства и качество швейных изделий формируются в процессе их производства, полный цикл которого включает создание проекта будущего изделия в виде эталонного образца (или модели) и изготовление по нему одежды на швейных предприятиях. Потребительские свойства и качество швейных изделий зависят от ряда факторов, основными из которых являются: свойства материалов, качество проекта (модель и конструкция изделия) и качество изготовления (раскрой материалов и технология пошива изделия).
Ассортимент материалов, используемых для производства швейных изделий, весьма разнообразен по сырьевому происхождению, способам производства, назначению и может быть объединен в следующие группы:
- основные – ткани различного волокнистого состава для верха и подкладки, дублированные ткани, пленки, ткани с пленочными и резиновыми покрытиями и др.;
- прикладные – бортовые ткани различного волокнистого состава, прокладочные нетканые полотна, коленкоры, карманные ткани и др.;
- утепляющие материалы – ватины, вата, поролон, искусственные и натуральные меха;
- материалы для соединения деталей – швейные нитки, клеевые и термопластичные материалы, сварные швы и др.;
- фурнитура – пуговицы, крючки, петли, пряжки, кнопки, застежки «молния», «липучки» и др.
Качество материалов для швейных изделий имеет определяющее значение для характеристики внешнего вида и потребительских свойств изделий.
Для производства детских курток используются, в основном, синтетические ткани. Около 80% курток, представленных на текущий момент в продаже в универмаге «Нарвский», имеют состав «100% полиэстер», либо «100% синтетика», что не позволяет сделать вывод о составе применяемого сырья.
Остальные куртки имеют в составе от 10 до 30% хлопка (в основном, хлопок используется в подкладке).
В качестве утеплителя используется синтепон, т.е. 100% полиэстер.
Лишь 2-3% представленных в продаже курток имеют в качестве наполнителя гусиный пух (70% пух, 30% перо).
К преимуществам синтетических волокон относятся малая сминаемость и усадка, устойчивость к истиранию и изгибам, а также к воздействию микроорганизмов. К недостаткам можно отнести малую гигроскопичность, повышенную жесткость, электризуемость, неустойчивость к действию химических реагентов.
Виды переплетений:
Способ получения тканей (ткачество), а также последующая отделка существенно влияют на потребительские свойства (прочность, износостойкость) и назначение тканей.
В процессе ткачества взаимно переплетаются две системы пряжи или нитей – основа и уток. Нити основы располагаются вдоль полотна, утка – поперек полотна.
Ткацкие переплетения делятся на простые (полотняное, саржевое и атласное), производные от простых, комбинированные (мелкоузорчатые) и сложные (крупноузорчатые).
В тканях полотняного переплетения каждая нить основы и утка переплетаются между собой, что позволяет получить прочные, жесткие, с ровной поверхностью ткани. Устойчивость тканей полотняного переплетения к истиранию недостаточно высокая, так они имеют малую опорную поверхность.
Саржевое переплетение образуется при перекрытии одной нити основы двумя нитями утка со сдвигом на одну нить. В тканях саржевого переплетения видны саржевые линии, направленные по диагонали под углом 45 град. снизу вверх направо. Опорная поверхность в тканях саржевого переплетения больше, чем в тканях полотняного переплетения. Поэтому они более износостойки и используются как подкладочные.
Атласное переплетение образуется при перекрытии одной нити утка не менее чем четырьмя нитями основы; сатиновое - одной нити основы не менее чем четырьмя нитями утка со сдвигом на две и более нити. На лицевой стороне атласного или сатинового переплетений видны длинные перекрытия (скобки), образованные нитями основы (атласное) или утка (сатиновое). Опорная поверхность в тканях таких переплетений большая и поэтому они отличаются высокой износостойкостью. Производными атласного переплетения являются усиленный атлас или сатин.
В комбинированных (мелкоузорных) переплетениях сочетаются различные простые переплетения или их отдельные элементы. Ткани, полученные комбинированными переплетениями, имеют выраженный ткацкий рисунок (в полоску, клетку, в виде фигур, просветов), что позволяет разнообразить внешний вид и улучшить их гигиенические свойства (воздухопроницаемость, влагопоглощение).
Крупноузорчатые (жаккардовые) переплетения практически не используются при производстве курток и ветровок.
В сложных переплетениях для образования ткани используются три и более систем нитей – две основы и один уток, две основы и два утка и др. К ним относятся двухслойное, многослойное, ворсовое, петельное, кисейное и другие переплетения.
Ткани сложных переплетений могут иметь значительную толщину, разрезной ворс, расположенный рядами или сплошной ворс.
Ткани, используемые при изготовлении верха курток и пальто, характеризуются, как правило, комбинированным переплетением; ткани, используемые для отделки – сложным переплетением; подкладочные материалы – саржевым или атласным переплетением.
Методов отделки:
Для улучшения внешнего вида тканей и придания им определенных свойств (устойчивости к сниманию, водостойкости и др.) применяется специальная обработка – отделка. Виды отделки зависят от волокнистого состава и назначения тканей. К основным операциям отделки тканей относят отбеливание, крашение, печатание, которые применяют при производстве тканей различного волокнистого состава, а также мерсеризация, аппретирование – для хлопчатобумажных тканей; карбонизация, валка, мокрая декатировка для шерстяной ткани; оживление – для тканей из натурального шелка.
Крашение осуществляется погружением ткани раствор красителей различного химического состава. Ткани, окрашенные в один цвет, называются гладкокрашеными. Окраска должна быть равномерной и устойчивой к различным воздействиям – поту, стирке, глажению, светопогоде и др.
Печатание (набивка) состоит в нанесении на лицевую поверхность ткани различных рисунков печатными красками.
Ворсование применяется в основном при отделке хлопчатобумажных и шерстяных тканей для повышения теплозащитных свойств. Ворс на лицевой поверхности тканей образуется после распушивания нитей ворсовальными шишками и кардолентой.
Некоторые виды тканей подвергаются специальной отделке, которая повышает устойчивость к сминанию, истираю, разрушению микроорганизмами и / или молью, снижает водопроницаемость и т.п.
В производстве курток и ветровок наиболее активно используются гладкокрашеные ткани ярких расцветок. Для отделки изделий иногда используются ткани, подвергнутые тепловой обработке.
3.2. Анализ структуры ассортимента детских ветровок и курток.
По назначению детские куртки можно подразделить на бытовую и спортивную одежду, по теплозащитным свойствам – на зимние и демисезонные. Детские ветровки подразделяются осенние, и весенние. Различают куртки для мальчиков и для девочек (как правило, определяющими факторами служат застежка и цветовое решение), а также куртки в стиле «унисекс» (как для мальчиков, так и для девочек).
Представленные в секции детские ветровки включают только модели для девочек и мальчиков. В настоящее время в секции представлены не только ветровки тонкие ветровки но и утепленные.
Ассортимент курток представлен моделями для дошкольников, детей младшего и среднего школьного возраста. Самым большим размером, представленным в секции, является р. 42/170-176, и он представлен небольшим количеством моделей. В настоящее время многие старшие школьники имеют больший размер одежды, и вынуждены одеваться во взрослых отделах. Это позволяет сделать вывод о том, что ассортимент курток и пальто для детей старшего школьного возраста представлен слабо. С целью упрощения поставленной задачи анализируется только ассортимент детских курток и ветровок российского производства, представленных в секции «Детская одежда» И.П Старкова О.А..
В секции представлены детские куртки следующих российских производителей: ЗАО «Маяк», ЗАО «Салют», объединения «Большевичка», ООО «Аста», ООО «НКС» («Новый Коммерческий Союз»).
Диаграмма 1- производителей поставляющих детские куртки
Диаграмма 2- Ассортимент детских ветровок представлен продукцией объединения «Большевичка» и ООО «Ренессанс», ООО «НКС»
В зависимости от особенностей производства (моделирования и конструирования одежды). Моделирование одежды – процесс разработки эталонного образца (модели) изделия, по которому в дальнейшем будут изготавливаться изделия на швейных предприятиях. Моделирование одежды производится с учетом возрастных особенностей и полнотных групп. Наряду с разработкой эталонного образца (модели) изделия составляется техническое описание на модель, в котором даются зарисовки модели, характеристика внешнего вида (силуэт, покрой, форма, цвет материала верха, подкладки, фурнитуры и др.), технические требования к модели, спецификация материалов, перечень деталей, сложность обработки, рекомендуемые размеры, роста и полнотные группы, таблица измерений изделия в готовом виде и в лекалах, а также другие сведения о модели.
Конструирование одежды – это разработка по данной модели технических чертежей отдельных деталей изделия, а также изготовление и проверка лекал (выкроек), по которым производится раскрой материалов. Конструкция влияет на такие потребительские свойства изделия, как удобство пользования, надежность в эксплуатации, сохранность формы, возможность повторного использования, определяет качество посадки изделия на фигуре.
Модели объединений «Маяк» и «Салют» не вызывают сомнений в фабричном производстве, однако некоторые из них недостаточно продуманы. Самым большим достоинством таких моделей является относительно низкая цена.
Следует отметить хорошее конструктивное решение моделей курток для маленьких девочек (модель 0092-025Д) фабрики «Салют». Модные цвета (красный и серебристый) в сочетании с высокими теплозащитными свойствами позволяют сделать прогноз высокого спроса на эту модель.
Ассортимент таких курток из плащевой ткани отличается большим разнообразием. Плащевые ткани могут быть полностью из химических волокон и в смеси с другими волокнами. Плащевая ткань составляет основную группу тканей, использующихся для изготовления легких пальто и плащей.
В данном случае в качестве основного и отделочного материала выбрана плащевая ткань с 65%-ным содержанием полиэстера и 35%-ным содержанием хлопка. Также может использоваться материал с 100%-ным содержанием полиэстера. Материалы с содержанием хлопка обладают большим сопротивлением к растяжению, высокой прочностью на разрыв, несминаемостью, низким поглощением влаги. Поэтому изделия из этих материалов хорошо сохраняют свою форму в течении длительного этапа эксплуатации, но при этом следует учитывать, что эти ткани слабо подаются влажно тепловой обработке и практически не сутюживаются.
Подкладочные ткани предназначены для удобства эксплуатации одежды, оформления ее изнаночной стороны и предохранения детской одежды от износа и загрязнения. В соответствии с этим подкладочная ткань должна иметь гладкую поверхность, малый коэффициент трения, достаточную стойкость к истиранию и прочность, быть мягкой и гигиеничной. Окраска подкладочных тканей должна быть стойкой к поту и трению, стирке и химчистке.
Для данного изделия выбраны: армированные нитки 65% ЛХ для стачивания деталей, комплексная лавсановая 55Л для пролаживания отделочных строчек.
Куртки детские с застежкой обработана на тесьму-молнию. Застежка-молния состоит из двух рядов звеньев, укрепленных на полосах ленты; замка, который при передвижении замыкает или размыкает звенья; ограничителя хода замка. В данном случае использована металлическая застежка-молния с разъемным ограничителем. Длина застежки-молнии 550 мм, ширина звеньев застегнутой молнии 5мм.
Таблица 7 Характеристика основных материалов используемых для изготовления детской верхней одежды
Материал,
Артикул
Волокнистый
состав, %
Стандартные нормы материала
Усадка, %
Ширина, см
Поверхностная
плотность, г/м2
По основе
Основной
10858 а
16-10 а
35 ХЛ, 65 П/Э
100 П/Э
150
145
228
158
20
30
Отделочный
10858 б
16-10 б
35 ХЛ, 65 П/Э
100 П/Э
150
145
228
158
20
30
Подкладочная
32336
НВис
75
100
124
81
Прокладочная
6944
95 ХЛ
85
97
1
Продукция ООО «Аста» вызывает вопросы покупателей о поделке производства. Устойчивым спросом пользуются модели для подростков (удлиненные куртки для девочек с отстегивающейся подкладкой). Куртки для маленьких детей (до 32 размера) практически не покупаются из-за недостаточно высокого качества (используется слишком жесткий материал, грубо обработаны швы).
Продукция ООО «НКС» обладает высокими теплозащитными свойствами и пользуется устойчивым спросом. Однако следует отметить недостаточное разнообразие представленной цветовой гаммы (по мнению покупателей). Представленные модели выдержаны в серых тонах, что для многих потенциальных покупателей является препятствием при принятии решения о покупке.
Примерно 90 % представленных моделей курток изготовлены из тканей, обладающих водоотталкивающими свойствами. Модели производства фабрики «Салют», не обладающие такими свойствами, пользуются значительно меньшим спросом, чем все остальные. Однако, используемый водоотталкивающий материал не должен напоминать клеенку, как в моделях ООО «Аста».
По моделям, силуэтам, фасонам.
Виды швейных изделий подразделяют на разновидности, характеризующиеся тремя признаками: наименованием изделия, фасоном, сложностью фасона (трудоемкостью обработки). Фасон характеризует силуэт, покрой, форма изделия и его обработка. Силуэт изделия может быть прилегающим, полуприлегающим, прямым и свободным. Покрой изделия определяют в основном по покрою рукавов (втачные, реглан, цельнокроеные, или комбинированные – полуреглан) форме воротника (прямой, круглый, шалью и др.), виду застежки (однобортная, двубортная, потайная и др.).
Детские куртки, как правило, имеют свободный силуэт, независимо от фирмы-производителя. В качестве застежки используется «молния», иногда в комбинации с «липучками» или кнопками. При этом фабрики «Салют» и «Маяк» отдают предпочтение кнопкам, а ООО «Аста» «НКС» - «липучкам». Практически все модели курток имеют капюшон, как правило, утепленный. Следует отметить, что большим спросом пользуются модели с отстегивающимся капюшоном.
Две модели курток для девочек, производимых объединением «Маяк», имеют полуприлегающий силуэт, эффект которого усиливается с помощью кулиски.
Куртки для мальчиков фабрики «Маяк» снабжены светоотражающей отделкой, что является их существенным достоинством.
Однако теплозащитные свойства этих курток невысоки, поэтому в зимний сезон они не пользуются спросом.
В секции представлены ветровки для девочек и мальчиков. Модели, представленные объединением «Большевичка», имеют прямой силуэт, рукав – полуреглан. Модели ООО «Ренессанс» имеют полуприлегающий силуэт и втачной рукав. В секции представлены модели производства ООО «Ренессанс», рассчитанные на младший школьный возраст (р. 30-34), и модели «Большевички», рассчитанные на подростков (р. 36-42). Модели ООО «Ренессанс» выгодно отличаются от моделей «Большевички» использованием ярких расцветок, оригинальной отделки. В качестве застежки выступают пуговицы. Модели «Большевички» имеют комбинированную застежку – декоративные пуговицы поверх «молнии». Цветовая гамма моделей «Большевички» выдержана в серых и черных тонах с добавлением пестротканых материалов в качестве отделки.
Таким образом, можно сделать вывод, что ассортимент детских курток российского производства представлен в секции «Детская одежда» относительно широко, однако он может быть значительно увеличен за счет привлечения более современных моделей а ассортимент детских ветровок представлен менее низкий по сравнению с ассортиментом курток для отдела детская одежда нужно обязательно расширить ассортимент ветровок для мальчиков особенно подростков так как они представлены всего двумя моделями. Расширение ассортимента и повышение качества изделий осуществляется благодаря применению сырья новых видов, разработке полотен новых структур и рисунков, внедрению новой техники и технологии. Эффективность производства повышается путем роста производительности труда и оборудования, внедрение новых высокоэффективных технологических процессов, улучшение организации производства, его механизации и автоматизации.
4. Повышение эффективности розничной торговли.
4.1. Практические рекомендации по совершенствованию
ассортимента в отделе детская одежда
Политика изменения ассортимента может базироваться на двух подходах:
Горизонтальное изменение. Одна из составляющих политики горизонтальной диверсификации. Представляет собой изменение ассортимента в рамках уже проводимой деятельности либо в аналогичных направлениях или выход на новые рынки без перехода на смежные уровни в рамках кооперации.
Комплексное изменение. Диверсификация в обоих направлениях.
Оценка эффективности того или иного подхода к построению ассортиментной стратегии должна основываться, в первую очередь, на исчислении возможного прироста прибыли полученного в связи с изменением ассортимента реализуемой продукции.
В соответствии с этим, расширение ассортимента может происходить на нескольких уровнях:
· Увеличение позиций однородных товаров: производство новых видов одежды, создание новых моделей, конфигурации и т. д.
· Внедрение разнородных материалов: развитие новых товарных направлений: использования новых материалов для одежды;
· Повышение уровня качества моделей одежды и совершенствование его оценки;
· Комбинация действий: проведение ассортиментных изменений на двух или трех уровнях одновременно.
Характеристику целесообразности выхода на тот или иной уровень расширения ассортимента необходимо рассматривать с позиции потребности в а) новых научно-исследовательских разработках; б) дополнительном финансировании.
Для предприятия-изготовителя — необходимо разрабатывать стандартный товар, годный для всех отобранных рынков, или приспосабливать его к специфическим требованиям и особенностям каждого отдельного сегмента, создавая для этого определенное число модификаций базового изделия. И в том, и в другом случаях есть свои плюсы и минусы.
Так, хотя создание стандартной детской одежды, единого для всех рынков, весьма заманчиво, но это нередко практически неосуществимо. В то же время политика дифференциации не оправдывает себя экономически там, где условия рынка позволяют осуществлять частичную или полную стандартизацию (универсализацию) изделия.
К выгодам такого рода стандартизации товара следует отнести: снижение затрат на производство, распределение, сбыт и обслуживание; унификацию элементов комплекса маркетинга; ускорение окупаемости капиталовложений и др. Неполное использование (в сравнении с дифференциацией) потенциальных возможностей рынка, недостаточно гибкая реакция маркетинга на меняющиеся рыночные условия в этом случае сдерживают нововведения.
Дифференциация, или модификация, товара позволяет более полно использовать «поглощающие» возможности рынков с учетом специфики их требований в отдельных регионах страны и зарубежных странах, заполнять те товарные ниши, где нет конкуренции или она незначительна. Однако определение такого направления в ассортиментной стратегии — дорогостоящее дело, связанное с необходимостью модернизации и расширения производственных мощностей, диверсификации и перестройки сбытовой сети и, конечно, расширения комплекса маркетинга. В конечном счете, использование стандартизации, дифференциации или их сочетания зависит от конкретных условий деятельности изготовителя и определяется конечным результатом — уровнем экономической эффективности сбыта и его объемом, достигаемых с помощью этих методов.
Еще один важный элемент улучшения ассортимента и в целом товарной политики — изъятие из программы неэффективных товаров. Изыматься могут товары, морально устаревшие и экономически, неэффективные, хотя и, возможно, пользующиеся некоторым спросом. Принятию решения об изъятии или оставлении товара в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке. При этом необходимо учитывать объединенную информацию со всех рынков, где они реализуются, чтобы установить реальный объем продаж и уровень рентабельности (прибыльности) в динамике, которые обеспечивает изготовителю каждый из его товаров.
Главный вывод из сказанного относительно своевременного изъятия товара из ассортимента состоит в том, что изготовитель должен организовать систематический контроль за поведением товара на рынке, за его жизненным циклом. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения. Для облегчения решения проблемы следует иметь методику оценки положения товара на различных рынках, где предприятие работает.
Принятие окончательного решения об изъятии товара из программы или о продолжении его реализации можно упростить, если уже на стадии разработки изделия установить количественные требования к нему: уровень (норматив) окупаемости, объем продаж и/или прибыли (с учетом полных затрат ресурсов). Если товар перестает отвечать этим критериям, то тем самым предопределяется и характер решения по его изъятию.
Исчерпавший свои рыночные возможности товар, вовремя не изъятый из производственной программы, приносит большие убытки, требуя несоразмерно получаемым результатам затрат средств, усилий и времени. Поэтому, если производитель не будет иметь четкой системы критериев изъятия товаров из производственно-сбытовой программы, и не будет систематически проводить анализ изготовляемых и реализуемых товаров, то его ассортимент неизбежно окажется «перегруженным» неэффективными изделиями, со всеми вытекающими отсюда отрицательными последствиями для производителя.
Ассортимент верхней одежды расширяется как за счет создания новых видов одежды, так и за счет выпуска новых моделей традиционных видов изделия (джемпер, жакет и др. ). Например, ассортимент детской одежды прочное место заняли комплекты, платья с жилетом, сарафан с блузкой или водолазкой, толстовки с капюшоном в полоску, жилет с юбкой, джемпер с сорочкой или брюки.).
Создание новых моделей одежды- результат постоянной деятельности моделирующих организаций, благодаря которой ассортимент одежды обновляется и расширятся. Огромную роль в развитии и обновлении ассортимента детской одежды принадлежит материалам. Производство швейных детских товаров из различных материалов, имеющих высокий уровень качества способствует созданию разнообразных новых изделий для более полного удовлетворения потребителей. Оптимизации ассортимента должна базироваться на научной основе, учитывая реальные и разумные потребности.
Также существуют два основных вида причин невыполнения плана по ассортименту: внешние и внутренние. К внешним причинам относятся изменение спроса на отдельные виды товаров, состояния материально-технического обеспечения и т.д. Внутренние причины – это недостатки в ассортименте товара, простои, аварии, недостатки в системе управления. Увеличение объема производства по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры. Выполнить план по структуре – значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов.
Таблица 8 Анализ структуры товарооборота в отделе детская одежда.
Показатели
2004
Удел.
вес % 2004г.
2005
Удел.
вес % 2005
2006
Удел.
вес %2006
Отклонение 2005г к 2004
Отклонение 2006г к 2005
Верхняя детская одежда
6100
49,5
17500
66,7
24020
72,5
52,2
5,8
Нижнее детское белье
3550
28,8
4600
17,5
4900
14,7
-11,3
-2,8
Ясельное белье
2650
21,5
4100
15,6
4200
12,6
-5,9
-3
Итог
12300
26200
33120
Определим удельный вес структуры товарооборота.
Удел. вес =
За 2004 год верхняя детская одежда
Удел. вес = = 49,5 %
Нижнее детское белье
Удел. вес = %
Ясельное белье
Удел. вес = = 21,5 %
За 2005 год верхняя детская одежда
Удел. вес = = 66,7 %
Нижнее детское белье
Удел. вес = = 17,5 %
Ясельное белье
Удел. вес = = 15,6 %
За 2006 год верхняя детская одежда
Удел. вес = = 72,5 %
Нижнее детское белье
Удел. вес = = 14,7%
Ясельное белье
Удел. вес = = 12,6 %
Анализ структуры товарооборота показал что, ассортимент в отделе детская одежда постоянно изменяется и пополняется все новыми товарами за счет ассортимента повышается и товарооборот. Наиболее полный ассортимент представлен верхней детской одежды так как его наиболее активнее приобретают покупатели поэтому от ассортимента верхней одежды зависит и прибыль предприятия. А остальные товары в отделе детская одежда представлены в меньшем количестве, но ассортимент тоже постоянно пополняется так нижнее и ясельное белье это товары повседневного спроса, и покупаться потребителями каждый день в соответствие с этим отдел детская одежда должен пополнять ассортимент товаров повседневного спроса более разнообразными видами и новинками.
4.2.Расчет эффективности рекламы по стимулированию сбыта
товаров
Реклама - самый действенный инструмент в попытках предприятия модифицировать поведение покупателей, привлечь их внимание к его товарам, создать положительный образ самого предприятия, показать его общественную полезность.
С точки зрения формирования спроса и стимулирования сбыта принципиальное значение имеет разделение товаров на две большие группы: товары индивидуального потребления и товары производственного назначения. В соответствии с этим делением методы рекламного воздействия существенно различаются.
Товары производственного назначения предназначены для производства изделий и/или услуг, а следовательно, для получения прибыли. Принимают решение о покупке товаров производственного назначения совсем не те лица, которые непосредственно их используют, а само решение обычно принимается коллегиально на достаточно высоком уровне, нередко после длительного обсуждения. Так как неверный выбор, особенно в случае приобретения сложного и дорогостоящего оборудования, может привести к большим финансовым потерям и снижению конкурентоспособности данного предприятия. Существует заблуждение в том, что реклама и другие мероприятия, связанные с формированием спроса и стимулирование сбыта товаров производственного назначения должны быть адресованы специалисту. Между тем решение принимает вовсе не инженер-специалист, а бизнесмен, управляющий. Даже если предположить, что бизнесмен - в прошлом хороший технический специалист, он все равно будет рассматривать товар сначала с экономических и организационно-коммерческих, а только потом с технических позиций. Поэтому лица, на которых должны быть в первую очередь направлены акции по рекламе, чьи интересы и психологию следует учитывать, - это управляющие и бизнесмены, которые, в свою очередь, должны предполагать, к каким социально-экономическим результатам может привести применение предлагаемого изделия, какие выгоды получит его потребитель. Именно поэтому предлагающие товар должны рассматривать его “глазами покупателя”.
Для решения вопроса о покупке недостаточно информации о социально-экономических и общественно значимых характеристиках товара (таких как, уменьшение вредного воздействия на природную среду, улучшение финансовых показателей производственных процессов). Предлагая свой товар, предприятие очень часто, по сути, пытается уговорить покупателя отказаться от прежнего поставщика. И будет естественно, если это предложение встретят с осторожностью или с недоверием. Чтобы снизить у покупателя “барьер осторожности”, следует найти веские, правдивые и не вызывающие сомнений аргументы, из которых будет следовать, что заявленные социально-экономические и технические характеристики товара соответствуют действительности. Аргументы вызовут доверие особенно тогда, когда они будут подкреплены свидетельствами независимых фирм и организаций, профессионально занимающихся испытанием и сертификацией товаров.
Хотя потенциальных покупателей товаров производственного назначения обычно значительно меньше, чем покупателей товаров индивидуального потребления, все же их число весьма велико. Поэтому реклама в отношении товаров производственного назначения может быть такой же объемной и дорогостоящей акцией, как и в случае с товарами индивидуального потребления.
Товары индивидуального назначения подразделяются на товары краткосрочного и длительного пользования, что также вносит определенные нюансы в решение об их покупке.
Товары индивидуального назначения обычно предназначены для широких кругов населения, поэтому они тиражируются в сотнях тысяч, миллионах и даже десятков миллионов штук. Соответственно для продажи требуются разветвленные товаропроводящие и сбытовые сети, как правило, многоступенчатые. Для успешного сбыта товара индивидуального назначения необходимо, чтобы конечные потребители (покупатели) были хорошо осведомлены о потребительских свойствах предлагаемого товара, местах продажи, ценах и т.д. А поскольку решения о покупке принимают миллионы людей, то становятся необходимыми широкомасштабные, нередко общенациональные рекламные компании, требующие значительных средств.
Престижная реклама, которую часто называют корпоративной или фирменной - это коммерческая пропаганда положительного образа предприятия. Престижная реклама обращена к общественности в самом широком смысле. Задачи престижной рекламы состоят в том, чтобы создать благоприятное впечатление о рекламируемом предприятии, а также убедить общественность, что деятельность того или иного предприятия является общественно полезной.
Наиболее распространенные способы осуществления престижной рекламы таковы:
¨ подготовка и публикация в специальных журналах редакционных (не рекламных) материалов о последних достижениях того или иного предприятия в разработке и организации производства новых товаров, о социально значимых направлениях деятельности предприятия и т.п.;
¨ организация пресс-конференций с приглашением не только прессы, но и представителей общественности, политических деятелей, знаменитостей из различных сфер науки, культуры, спорта и т.п.;
¨ распространение собственной печатной продукции в форме фирменных журналов, брошюр, буклетов и т.п., в которых представлена история предприятия, его производственные достижения, общественно полезная деятельность, забота о благе потребителей;
¨ участие в благотворительных акциях (взносы в благотворительные фонды, участие в других акциях в поддержку малоимущих слоев населения, больных детей, инвалидов, пенсионеров и др.);
¨ поддержка организаций здравоохранения, культуры, спорта, просвещения, образования и т.п.
Одним словом, предприятие должно заботиться о своей репутации, не забывая о потребителе и его мнении.
Первым этапом разработки любой рекламной кампании является анализ рынка рекламируемой продукции и уже в соответствии с рыночной конъюнктурой нарабатываются основные этапы кампании. Цель заключается в том, чтобы определить текущую ситуацию в области производства, потребления и распределения детской одежды возможностей расширения и продвижения потребления детской одежды на рынке в будущем, а также необходимость и целесообразность проведения широкомасштабной рекламной акции по продвижению детской одежды. Рассмотрим подробнее результаты данного исследования и исходя из полученных результатов будем создавать свой прогноз и эффективность рекламы для отдела детская одежда торгового центра «Урал». Массовый опрос был проведен среди 1500 человек старше 16 лет, жителей города Ижевска устиновского и первомайского района. Роздано более тысячи брошюр с нашими реквизитами и ассортиментом детской одежды. В исследовании приняло участие городское население. По среднемесячному совокупному семейному доходу участники опроса подразделялись следующим образом (табл. 9).
Таблица 9 Распределение респондентов по совокупному семейному доходу (в % от числа опрошенных)
Совокупный семейный доход в месяц
Устиновский р-н
Первомайский
Итог
Не указали
1%
0%
0%
До 1500 руб.
8%
15%
10%
От 1501 до 3000 руб.
24%
35%
27%
От 3001 до 5000 руб.
28%
25%
27%
От 5001 до 10000 руб.
27%
19%
25%
От 10001 до 15000 руб.
8%
3%
7%
Свыше 15000 руб.
4%
2%
4%
Общий итог
100%
100%
100%
Треть опрошенных в исследовании являлись служащими, пятая часть - рабочими, 16% - пенсионеры, 13% - госслужащие, 11% - учащиеся, предприниматели попали в число "прочих" респондентов кроме этого были заняты в исследовании домохозяйки и временно безработные. Всех респондентов можно условно разделить на умеренно покупающих детскую одежду и постоянно покупающих детскую одежду, причем умеренные потребители составляют на сегодняшний день большинство - 62%, каждый пятый респондент покупает детскую одежду.
таблице приведено мнение респондентов насчет предпочтений детских курток, ветровки российского производства.
Таблица10 Предпочтение в выборе детских курток, ветровок российского производителя (в % от числа опрошенных, ответы респондентов носили множественный характер)
Категория
изготовитель
Доля респондентов
Комбинезоны
слитные
ООО «Салют»
60%
Куртки болоньевые
ООО «Аста»
36%
тканевые
ООО «НКС»
19%
Ветровки
ООО «Большевичка»
46%
вильветовые
ООО «Ренессанс
31%
Джинсовки
ООО « Маяк»
15%
Комбинезоны раздельные
ООО «Салют»
55%
Больше всего участники опроса предпочитают традиционные слитные комбинезоны изделия российского производства, так комбинезоны раздельные выбрали более чем в половине ответов, очень популярны ветровки фабрик Большевичка, Ренессанс их отметили также в половине ответов, в большом почете куртки болоньевые, набравшие почти 36% ответов, да практически все остальные изделия, российского производства указал если не каждый четвертый, то по крайней мере, каждый пятый респондент. Исключение в этом ассортименте составляют джинсовки и куртки тканевые. Женщины очень любят различные изделия российских производителей, так все новинки пользуются среди них большим спросом (комбинезоны с пропиткой, полукомбинезоны с добавлением вставок из вельвета. Мужчины в свою очередь больше отметили среди детского ассортимента обыкновенные куртки без всяких вставок.
Что касается возрастных предпочтений, то люди преклонного возраста не очень любят куртки тканевые, в свою очередь они предпочитают покупать своим внукам практичную не промокаемую верхнюю одежду. Молодежь отмечала одежду более современную с вышивками, нашивками из разной ткани.
Диаграмма 3 Предпочтительные модели верхней детской одежды.
(в % от числа опрошенных, ответы респондентов носили множественный характер)
Наиболее предпочтительные модели детской верхней одежды, которые указал в своих ответах каждый второй респондент – комбинезоны слитные, куртки болоньевые, ветровки, комбинезоны раздельные. Что касается ветровок вельветовых, курток тканевых, джинсовок поклонников у данных видов не очень много. В основном ветровки вельветовые, джинсовки указали в своих ответах молодые респонденты, комбинезоны слитные, выбрали в основном представители возрастного диапазона от 35 до 45 лет, куртки болоньевые, комбинезоны раздельные наиболее популярен у молодых и пожилых людей. В ближайшее время вероятно увеличение в нашем отделе курток болоньевых, слитных комбинезонов и раздельных комбинезонов, эти модели выбрали как молодежь, так и люди преклонного возраста, в предложении данных изделий ощущается дефицит на рынке.
Для увеличения продаж была проведена промо-акция по скидкам перед праздником 1 сентября. В августе, сентябре 2006 в газетах г.Ижевска в течение нескольких дней печаталось рекламное объявление, в котором сообщалось, что можно приобрести школьную форму такого-то ассортимента и по сниженным ценам ценам. Акция проводилась в торговом центре «Урал» отдела детская одежда. Акция распространялась на одежду для первоклассников т.е. школьную форму. Продолжительность промо-акции составляла 2 месяца, время проведения акции было выбрано в соответствии со временем, когда в торговом центре максимальное количество покупателей: в будние дни с 17:00 до 21:00 часа, в выходные дни с 13:00 до 17:00. Расходы на рекламу составили 8000 т.р. Результаты исследования Вы можете увидеть на приведенной ниже диаграмме 1.
Диаграмма 4 - Динамика роста продаж относительно проведения промоакции
На диаграмме видно, что продажа школьной формы до акции кардинально отличается от продаж после её окончания. Продажи школьной формы возросли в 1,5 раза. Так же видно, что максимальное количество продаж составляет во время проведения акции.
Таблица 11 Данные о товарообороте до рекламной акции и после рекламной акции.
Периоды
Число дней
Товарооборот, руб.
Среднедневной оборот, руб.
До проведения рекламного мероприятия
70
33120
473,1
Рекламный и послерекламный период
70
49,680
709,9
Рассчитаем дополнительный товарооборот под воздействием рекламы:
Тд =
Тд – дополнительная выручка под воздействием рекламы, руб.
Тс – среднегодовая выручка до рекламного периода, руб.
П - прирост среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды, %.
Д - количество дней учета оборота в рекламном и послерекламной периодах.
Тд = = 6292.23 тыс. руб.
Таким образом, дополнительный товарооборот под воздействием рекламы составляет 794,808 тыс. руб.из этого видно что товарооборот от рекламной акции увеличивается. Также увеличился в соответствии и этим и среднедневной товарооборот на 236,8 руб.
Об экономической эффективности также можно судить по тому экономическому результату, который был, достигнут от применения рекламного средства или проведения рекламной компании. Для расчета экономического эффекта испоьзуем следующую формулу.
Э =
Э - экономический эффект рекламирования.
Тд - дополнительная выручка под воздействием рекламы.
Нт - торговая надбавка на товар, в % к цене реализации.
Up - Расходы на рекламу.
Uд - Дополнительные расходы по приросту выручки.
Однако полученных данных еще недостаточно для соответствия экономической эффективности затрат на проведение различных рекламных мероприятий.
Средняя торговая надбавка по предприятию составляет – 33 %.
Расходы на рекламу за 2 месяц составили 8000 тыс.рублей. Дополнительные расходы по приросту выручки составили 16560 тыс. руб.
Таким образом, экономический эффект рекламной кампании составляет:
Э = =1327.45 тыс. руб.
Затраты на рекламу оставляют 8000 тыс.руб., а экономический эффект рекламной кампании равен – 6292,23. Экономический эффект от рекламной кампании больше затрат на рекламу (8000< 6292,23), следовательно данная рекламная кампания является прибыльной для предприятия. Более точно эффективность затрат на рекламу характеризует ее рентабельность.
Рентабельность рекламы – это отношение полученной прибыли к затратам. Она определяется по формуле:
Р =
Р - Рентабельность рекламирования товара.
П - Прибыль, полученная от рекламирования товара.
U - Затраты на рекламу данного товара.
Р =%
Следовательно, проводимая рекламная компания эффективна. Ее результат даст увеличение прибыли отделу детская одежда на 6292,23 тыс.руб.
Как показал проведенный анализ детская верхняя одежда российских производителей обладает большой ёмкостью. Наблюдается тенденция к росту спроса в отделе детская одежда на товар т.к российский производитель у потребителем пользуется большим спросом. Медленно, но неуклонно растет доля российских производителей в отделе детская одежда, вытесняя компании с иностранным капиталом.
Для основных производителей на рынке наиболее целесообразна товарная политика, поддерживающая выпуск уже популярных марок и периодически предлагающая потребителям товар-новинку. При хорошей рекламной кампании того и другого товара, возможно, поддерживать постоянный интерес и осведомленность потребителей о таврах российского производителя. Знание и способность применять различные концепции планирования позволяет определить наименее рискованные направления рекламных вложений, эффективно использовать уже существующие бюджеты и даже найти способ экономить рекламный бюджет.
Резюмируя основные положения данной главы можно сказать, что стратегическое планирование строится на анализе целевых аудиторий, маркетинговой ситуации и включает:
· постановку рекламных целей:
· принятие решения об использовании какой-либо одной или нескольких концепций планирования;
· планирование этапов рекламной кампании во времени (подготовительный, начальный, поддержание, усиление), с учетом сезонности, конкурентных условий и т.п.;
Существует несколько концепций стратегического планирования. Решение об использовании той или иной концепции принимается после анализа маркетинговой ситуации, целей рекламной кампании, периода проведения кампании и других факторов.
В нашем случае реклама детской верхней одежды поддерживает конкуренцию. Предоставляя информацию о широком разнообразии детской одежды, является заменителем, реклама ослабляет монопольную власть. В нашем отделе детской одежды реклама связана с внедрением новой марки детской одежды российского производителя, предназначенной для конкуренции с существующими торговыми марками. Поставщики в условиях монополистической конкуренции , манипулируя разнообразными качественными товарами российского производителя добиваться временного преимущества над конкурентами в отделе детская одежда. Такой же результат может быть достигнут производителями с помощью рекламы и других приемов стимулирования сбыта. В то время, как дифференциация детской одежды приспосабливает продукт к потребительскому спросу, реклама приспосабливает потребительский спрос к детской одежде. После проведения рекламных мероприятий выручка в магазине улучшилась и стало намного больше покупателей именно на товары российского производства теперь наши покупатели уже знают, что товар российского производства намного качественнее и всегда продается со скидкой в нашем отделе.
Заключение
Розничная торговля – одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.
На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.
Товарный ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Формирование ассортимента – это процесс подбора групп, видов и разновидностей товаров в соответствии со спросом населения с целью его полного удовлетворения.
С нашей точки зрения, постоянное внимание в магазинах должно быть обращено на формирование товарного ассортимента, как развивающегося во времени процесса установления такой номенклатуры товара, которая удовлетворила бы товарную структуру спроса населения.
Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.
Определение эффективности рекламы торгового предприятия позволяет выяснить целесообразность использования рекламы, условия оптимального ее воздействия на потенциальных покупателей.
Анализ ассортимента швейных товаров детского назначения мы рассмотрели на примере отдела детская одежда в торговом центре «Урал»
Контингент покупателей состоит из лиц разного возраста, с различным уровнем доходов. В своей товарной политике отдел детская одежда в основном ориентируется на покупателей со средним уровнем достатка.
Экономическая эффективность рекламы отдела, как правило, определяется измерением ее влияния на товарооборот, действие рекламы реально могут принести дополнительный товарооборот и прибыль отделу детская одежда – 6292,23 тыс. руб. за семьдесят дней рекламного периода.
Мы считаем, что проблема ассортимента является одной из пограничных областей в сфере менеджмента и маркетинга.
Можно сделать вывод, что в 2006г на группу верхней детской одежды приходится 84% всей прибыли, это в 2 раза больше чем в 2004г, на все остальные товарные группы присутствующие в отделе детская одежда приходится 16 %.
Увеличение ассортимента детской одежды произошло за счет перепланировки отдела и завоза нового оборудования ассортимент расширили т.к. оборудования завезли более емкое и в отделе образовалось много пустых полок. Снижение доли прибыли аксессуаров, школьной формы, произошло за счет отказа от торговли ими. Спрос на данные товары небольшой за счет высоких цен, товарооборот этой товарной группы низок, следовательно, это может привести в дальнейшем, к убыткам.
В следствие этого отдел детская одежда уделил внимание расширению ассортимента нижнего белья, верхней одежды. Цены данных ассортиментных групп ориентированы на средний сегмент рынка, а следовательно присутствует сбалансированность предложения и спроса.
Подъем объемов товарооборота отдела детская одежда совпадает с периодом скидок, а так же с зимним и весеннем сезонами, летний период отличается наибольшим спадом товарооборота но не всех товаров, а только сезоных.
Товары таких фирм как, Большевичка, НКС, Андроль пользуются наибольшим спросом у клиентов отдела детская одежда. Но на долю таких фирм как "Маяк", "Салют" и "Аста" приходится много некачественной детской одежды. Обеспечение необходимого уровня обслуживания покупателей и рост основных экономических показателей свидетельствует о правильном формировании ассортимента товаров в магазине.
Мы считаем, что потенциальные возможности сбыта отдела детская одежда зависят от того, на сколько предлагаемый ассортимент товаров соответствует запросам покупателей, формирующихся под воздействием рекламы. Так же мы предлагаем тщательно продумать режим работы, т.е. увеличить продолжительность работы магазина до 21.00 часа. Вследствие этого рационально распределить труд персонала отдела детская одежда. Увеличить полноту и стабильность ассортимента за счет рекламы проведения акции и анкетирования покупатели после рекламы и скидок в нашем отделе покупатели уже будут знать что постоянным клиентам всегда предоставляется скидка.
Так же нами предлагается распределить прирост товарооборота не равномерно товарооборот, т.е. где выше положительный пик, там и выше прирост.
Практическое внедрение наших предложений позволит повысить товарооборот и прибыль, и дополнительно привлечь постоянных клиентов отдела детская одежда.
Список литературы
1. Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения непродовольственных товароа. М, Прогресс, 1990
2. Березин И.С. Маркетинг и исследование рынков. Москва: Русская деловая литература, 1999, 416 с.
3. Бланк И.А. Торговый менеджмент.- К: Украинско - Финский институт менеджмента и бизнеса, 1997. -
4. Брагин Л.А. Торговое дело - экономика и организация. М, ИНФРА - М, 1997
5. Весин В.Р. Основы менеджмента. Учебник.- М: Триада.Лтд, 1996-384.
5. Виханский О.С. Стратегическое управление. Учебник – М: Гардарики, 1999.- 296с.
6. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности. М.: “Финансы и статистика”, 1995;
7. Германова Л.Ю. Как сделать рекламу магазина. Учебник - Мн: БЭГУ, 1996
8. Гиркин В.А. О сущности торговли и природе кооперации. М: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997 - 232с.
9. Гусейнова Т.С. Товароведение швейных и трикотажных товаров Москва «Экономика» 1991
10. Дашков Л.П., В.К. Памбухчиянц «Коммерция и технология торговли»,
Москва 2000.
11. Дтоунз Г.П. Торговый бизнес: как организовать и управлять. М: Международные отношения, 1998.-520с.
12. Краюхин Г.А. Методика анализа деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. СПб.: 1995.- 350с.
13. Ламбен Ж..Ж.. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива: перевод с франц.- спб: Наука, 1998.
14. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг. 2000,- номер 5 - 72с..
15. Леви М., Вейтц Б. А.: Основы розничной торговли. – СПб.: Изд-во Питер,
1999. – 448 с.
16. Мескон М.Х.,Альберт М.,Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 1997- 704.
17. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности Учебник- «Маркетинг», 1999.-292с
18. Панкратов, Т.К. Серегин «Коммерческая деятельность», Москва 2001.
19. Панкратов Ф.Г.,Сергеина Т.К.,Шахурин В.Г. Рекламная деятельность М: Информ - внедр. центр " Маркетинг ",1998 - 244с.
20. Половцева Ф.П. «Коммерческая деятельность», Москва 2001.
21. Раицкий К.А. Экономика предприятия: М: Информационно – внедренческий центр " Маркетинг ", 2000-696с.
22. Рамазнов И. А.: Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе. – М.: Изд-во Деловая литература, 2002. - 336 с.
23. Ромат Е.В. Реклама. Киев: ИСИО Украины, НВФ "Студцентр", 1996, 224 с.
24. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн: ИП " Экоперспектива ", 1997 - 498с.
25. Сорокина М. В.Менеджмент в торговле. Учебное пособие. – М.: Бизнес-пресса, 2004
26. Справочник товароведа: (Непродовольственные товары): в 3-х томах. Т.1 / Т.Г. Богатырева, Ю.П. Грызанов, Е.Е. Задесенец и др. – М.: Экономика, 1988.
27. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. – М.: Издательский Дом «Дашков и К», 2000.
28. Федько С.А., В.П. Федько «Основы маркетинга», Москва 2002.
Анкета Приложении А
Уважаемые дамы и господа !
Наш отдел в связи с расширением ассортимента решил провести анкетирование и узнать у вас как вы оценивайте наш отдел с новым ассортиментом. Свыше 3 лет мы торгуем детской одеждой и являемся продавцом этой модной, пользующейся спросом одеждой. Мы предлагаем ответить на ряд вопросов, ставя галочки в квадрат напротив ответов. Ваши пожелания и предложения, не отраженные в анкете, Вы можете написать на обратной стороне.
Заполненные анкеты просим оставлять у продавцов консультантов или прислать по почте на наш адрес ул. 9 января 217 а 426053 торговый центр «Урал» отдел детская одежда
Если Вы приносите анкету лично в отдел до 5 октября 2006 г. и при этом сделайте покупку то:
1. При покупке на 500 руб. получите скидку от 5%-10% от стоимости покупки.
2. При покупке свыше 500руб. получите скидку 13% от стоимости покупки.
Приглашаем в наш отдел детская одежда торговый центр «Уралу», желаем удачных покупок.
1. Какого стиля детскую одежду вы предпочитаете ?
|
спортивную;
|
классическую;
|
уневерсальну
2. Каких производителей вам больше нравиться приобретать детскую одежду?
|
российских;
|
зарубежных;
|
ваш вариант.
3. Какие фабрики производителей в нашем отделе вы больше всего покупали?
|
ООО «Салют»
|
ООО «Аста»
|
ООО «НКС»
|
ООО «Большевичка»
|
ООО «Андроль»
|
ООО « Маяк»
4.На какой возврат должна быть детская одежда в нашем отделе?
|
Новорожденных
|
1-6
|
6-12 .
|
ваш вариант ответа
5. Ваш доход ?
|
от 3000 - 5000 руб.;
|
от 5000 - 10000 руб.;
|
свыше 15000
6. К какому полу вы относитесь?
|
женский;
|
мужской
7. Ваш социальный статус ?
|
руководитель предприятия;
|
руководитель фирмы;
|
руководители служащих;
|
домохозяйки;
|
студент;
|
служащие.
8. К какой возрастной группе вы относитесь ?
|
от 17 - 28 лет;
|
от 28 - 55 лет;
|
больше 55 лет.
9. Где вы читали или слышали информацию об отделе детская одежда ?
|
ТВ реклама;
|
в радиорекламе;
|
газетная реклама ;
|
прямая почтовая;
|
от друзей и знакомых;
.
10. Что Вам нравится в нашем отделе ?
|
ассортимент;
|
обслуживание;
|
режим работы;
|
место расположения;
|
скидки при значительной покупке товара;
|
цены.
12. В какое время вы предпочтете покупать детскую одежду ?
|
во время сезонной скидки;
|
в любое время года
|
прочность;
|
типы размеров.
13. Больше, какого ассортимента товара вы бы хотели увидеть в нашем отделе?
|
Пуховики, куртки;
|
Кофты, свитера;
|
Спортивные костюмы;
|
Штаны, брюки
|
Ваш вариант ответа
Анкету заполняли все желающие, которые приобретали товар в отделе детская одежда. По данным анкеты можно сделать вывод, что в отделе детская одежда восновном приобретается товар российских производителей т.к. этот товар всегда со скидкой в отделе детская одежда. Даная анкета составлена для того, что бы выявить какой спрос у покупателей на ассортимент детской одежды, так же для того чтобы выявить примерный доход у покупателей и в связи с этим устанавливать цены.
Целью дипломной работы является разработка эффективной ассортиментной политики, расчет эффективности рекламы. Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение основных проблем и тенденций развития розничной торговли;
- изучение теоретических основ анализа ассортимента отдела детская одежда;
- анализ организации розничной торговли в торговом центре «Урал»
- повышение эффективности розничной торговли.
Объектом исследования дипломной работы является торговый центр "Урал"отдел детская одежда. Временные рамки исследования объекта – 3 года (2004 – 2006гг.).
Предметом является процесс организации розничной торговли.
При написании работы были использованы следующие материалы:
- годовые отчетные документы;
- статистические данные;
- отраслевые журналы;
- научная литература;
- методическая литература.
В работе применяются различные методы и подходы, такие как:
- сравнительный анализ;
- экономико-математические методы;
- наблюдений;
- экспериментов;
- опросов.
Структура дипломной работы состоит из введения, основной части, 4-х глав, заключения, списка литературы.
Учёт издержек обращения строится в соответствии с порядком их планирования. При планировании и учёте должны быть обеспечены единство и сопоставимость показателей издержек в плане, учёте и отчётности. Данные учёта издержек обращения используются для оценки выполнения плана в целом по торговому предприятию. Оптимизация издержек обращения всегда являлось важнейшим вопросом в экономике. Решение этой задачи в частности способствует хорошо налаженный учёт издержек обращения, их контроль и анализ. Они представлены в таблице 3 Следовательно за три года издержки обращения составили в абсолютной сумме 10582,7 тыс. рублей. В связи с ростом товарооборота за анализируемый период по отношению к плану и увеличением транспортных тарифов, издержек обращения увеличились. Факторный анализ расходов по оплате труда показал, что на изменение фонда оплаты труда повлияли изменение численности, средней заработной платы и производительности труда.
Способом ускорения оборачиваемости материальных запасов является вложение минимальных средств. При увеличении оборачиваемости вырастает объем реализации и прибыль. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Конструктивные изменения, предпочтение потребителями других видов товаров, могут вызвать устаревание товаров. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. Из–за неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозками, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары лишь в момент получения заказа от потребителя. Поддержания запасов на определенном уровне в соответствии с прогнозом сбыта способствует устойчивости и ритмичности реализации таблица 4
Организации может быть быстрым, стабильным или может наблюдаться сокращение. Соответственно эти темпам роста могут устанавливаться цель быстрого роста, цель стабильного роста и цель сокращения. Таблица 5
Чтобы оценить эффективность использования торговой площади, мы рассчитали коэффициент установочной и экспозиционной площади торгового центра"Урал". На примере одного отдела детская одежда. Площадь отдела торгового зала составляет 50 м2
По данным таблицы 6 можно сделать следующий вывод, что торговая площадь в "отделе детская одежда" в 2004-2005 году площадь торгового зала использовалась неэффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных, т.е. в отделе детская одежда не хватало торгового оборудования. Поэтому нужно было добавить количество единиц торгового оборудования, произвести перепланировку торгового зала, использовать более емкое оборудование, что было сделано в 2006 году в связи с этим площадь торгового зала стала использоваться эффективно.
Увеличение объема производства по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры. Выполнить план по структуре – значит сохранить в фактическом выпуске продукции запланированные соотношения отдельных ее видов. Таблица 8 Анализ структуры товарооборота показал что, ассортимент в отделе детская одежда постоянно изменяется и пополняется все новыми товарами за счет ассортимента повышается и товарооборот. Наиболее полный ассортимент представлен верхней детской одежды так как его наиболее активнее приобретают покупатели поэтому от ассортимента верхней одежды зависит и прибыль предприятия. А остальные товары в отделе детская одежда представлены в меньшем количестве, но ассортимент тоже постоянно пополняется так нижнее и ясельное белье это товары повседневного спроса, и покупаться потребителями каждый день в соответствие с этим отдел детская одежда должен пополнять ассортимент товаров повседневного спроса более разнообразными видами и новинками.
Следовательно, проводимая рекламная компания эффективна. Ее результат даст увеличение прибыли отделу детская одежда на 6292,23 тыс.руб.
Как показал проведенный анализ детская верхняя одежда российских производителей обладает большой ёмкостью. Наблюдается тенденция к росту спроса в отделе детская одежда на товар т.к российский производитель у потребителем пользуется большим спросом. Медленно, но неуклонно растет доля российских производителей в отделе детская одежда, вытесняя компании с иностранным капиталом. Рентабельность 16,5%
Таблица 3 - Издержки обращения отдела детская одежда за отчетный период
Показатели
2004
2005
2006
Отклонение
2005к 2004
Отклонение
2006к 2005
Оборот РТО
12300
26200
33120
Издержки обращ.
Сумма тыс.руб
2801,2
3780,4
4001,1
979,5
220,4
% к обороту
22,7
14,4
12,0
-8,3
-2,4
Транспортные расходы
Сумма тыс. руб.
568,2
580,9
691,4
12,7
110,5
% к обороту
4,6
2,2
2,1
-2,4
-0,1
Расходы на оплату труда
Сумма тыс. руб.
1192,1
1230,5
1290,1
38,4
59,6
% к обороту
9,6
4,6
3,8
-5,2
-0,8
Аренда
Сумма тыс. руб
510,1
521,1
610,1
11
89
% к обороту
4,1
1,9
1,8
-2,2
-0,1
Таблица 2 - Динамика прибыли и рентабельности в отдел детская одежда
Показатели
2004
2005
Отклонение
2005к 2004
2006 год
Отклонение 2006к 2005
Оборот РТО
12300
26200
33120
Прибыль руб.
898
2510
1612
3720
1210
Рентабельность %
7,3
9,5
2,2
11,2
1,7
Следовательно, можно сделать такой вывод что прибыль с каждым годом растет за счет покупательского спроса детской одежды так же и увеличивается за счет прибыли и рентабельность нашего отдела за три года прибыль возврасла почтив 3 раза отдел стал намного рентабельнее по сравнению 2004 годом. Результаты деятельности отдела детская одежда имеют положительную динамику, в частности чистая прибыль увеличилась за анализируемый период на 2822 тыс.руб. Анализ показателей рентабельности свидетельствует об эффективном использовании основных и оборотных средств
Показатели
III квартал 2006 года
IV квартал 2006 года
июль
август
сентябрь
Октябрь
ноябрь
декабрь
Величина т/з на конец месяца по основ. товар. группам в натур.пок
2760
3120
3400
4120
4860
5150
Уровень т/з в днях
7,5
8,5
9
11
13
14
Средний размер т/з в натуральных показателях
3100
4747,5
Товароборачив. В днях
90
90
Количество оборотов в разах
10,5
7
Таблица 4 Состояние товарных запасов в торговом центре «Урал» в отделе детская одежда
Отсюда следует эффективное управление запасами позволяет снизить продолжительность производственного и всего операционного цикла, уменьшить текущие затраты на их хранение, высвободить из текущего хозяйственного оборота часть финансовых средств, реинвестируя их в другие активы. Обеспечение этой эффективности достигается за счет разработки и реализации специальной финансовой политики управления запасами. Результат анализа процесса управления материальными запасами в отделе детская одежда позволяет утверждать, что используемая стратегия управления запасами соответствуют рыночным принципам хозяйствования. Преобладает целевой подход к формированию и хранению запасов. Рационализация запасов рассматривается как крупный резерв экономического роста. Предприятие достаточно используют данный фактор повышения конкурентоспособности, не ограничиваясь лишь констатацией нехватки или излишка запасов. Имеется информация, позволяющая дать количественную оценку влияния уровня запасов на конечный результат деятельности предприятия. целом.
Период
Фактический
т/оборот
Абсолютный прирост
Темп роста
Темп прироста
Действу
ющие цены
Сопост
овимые цены
Действу
ющие цены
Сопосто
вимые цены
Действу
ющие цены
Сопосто
вимые цены
Действу
ющие цены
Сопосто
вимые цены
2004
12300
12300
13900
213
187,9
113
87,9
2005
26200
6920
126,4
106,3
26,4
6,3
2006
33120
Таблица 5 Обьем и динамика отдела детская одежда
Следовательно из таблицы можно сделать вывод что темп роста влияет на работу отдела детская одежда. Организация, если у нее для достижения данной цели есть все необходимые предпосылки, следует отдавать предпочтение именно этой цели роста. Чтобы справится с быстрым ростом, руководство организации должно обладать такими качествами, как глубокое понимание рынка, умение выбрать наиболее подходящую часть рынка и сконцентрировать свои усилия на этой части рынка, умение хорошо использовать имеющиеся у организации ресурсы, умение четко ощущать ход времени и хорошо контролировать во времени протекающие в организации процессы. В случае быстрого роста организации, необходимо иметь опытных менеджеров, умеющих рисковать.
Таблица 6 Коэффициент установочной и экспозиционной площади отделов торгового центра "Урал"
Наименование отделов
2004
2005
2006
к. уст.
к. эксп.
к. уст.
к. эксп.
к. уст
к. эксп
1. "Детская одежда"
0,11
0,56
0,86
1,71
0,27
0,70
По данным таблицы 15 можно сделать следующий вывод, что торговая площадь в "отделе детская одежда" в 2004-2005 году площадь торгового зала использовалась неэффективно т.к. расчетные показатели ниже нормативных, т.е. в отделе детская одежда не хватало торгового оборудования. Поэтому нужно было добавить количество единиц торгового оборудования, произвести перепланировку торгового зала, использовать более емкое оборудование, что было сделано в 2006 году в связи с этим площадь торгового зала стала использоваться эффективно.
Таблица 8 Анализ структуры товарооборота в торговом центре «Урал» в отделе детская одежда
Показатели
2004
Удел.
вес % 2004г.
2005
Удел.
вес % 2005
2006
Удел.
вес %2006
Отклонение 2005г к 2004
Отклонение 2006г к 2005
Верхняя детская одежда
6100
49,5
17500
66,7
24020
72,5
52,2
5,8
Нижнее детское белье
3550
28,8
4600
17,5
4900
14,7
-11,3
-2,8
Ясельное белье
2650
21,5
4100
15,6
4200
12,6
-5,9
-3
Итог
12300
26200
33120
Анализ структуры товарооборота показал что, ассортимент в отделе детская одежда постоянно изменяется и пополняется все новыми товарами за счет ассортимента повышается и товарооборот. Наиболее полный ассортимент представлен верхней детской одежды так как его наиболее активнее приобретают покупатели поэтому от ассортимента верхней одежды зависит и прибыль предприятия. А остальные товары в отделе детская одежда представлены в меньшем количестве, но ассортимент тоже постоянно пополняется так нижнее и ясельное белье это товары повседневного спроса, и покупаться потребителями каждый день в соответствие с этим отдел детская одежда должен пополнять ассортимент товаров повседневного спроса более разнообразными видами и новинками.
Диаграмма 3 Предпочтительные модели верхней детской одежды.
(в % от числа опрошенных, ответы респондентов носили множественный характер)
Наиболее предпочтительные модели детской верхней одежды, которые указал в своих ответах каждый второй респондент – комбинезоны слитные, куртки болоньевые, ветровки, комбинезоны раздельные. Что касается ветровок вельветовых, курток тканевых, джинсовок поклонников у данных видов не очень много. В основном ветровки вельветовые, джинсовки указали в своих ответах молодые респонденты, комбинезоны слитные, выбрали в основном представители возрастного диапазона от 35 до 45 лет, куртки болоньевые, комбинезоны раздельные наиболее популярен у молодых и пожилых людей. В ближайшее время вероятно увеличение в нашем отделе курток болоньевых, слитных комбинезонов и раздельных комбинезонов, эти модели выбрали как молодежь, так и люди преклонного возраста, в предложении данных изделий ощущается дефицит на рынке.
Диаграмма 4 - Динамика роста продаж относительно проведения промоакции
На диаграмме видно, что продажа школьной формы до акции кардинально отличается от продаж после её окончания. Продажи школьной формы возросли в 1,5 раза. Так же видно, что максимальное количество продаж составляет во время проведения акции.
Таблица 11 Данные о товарообороте до рекламной акции и после рекламной акции.
Периоды
Число дней
Товарооборот, руб.
Среднедневной оборот, руб.
До проведения рекламного мероприятия
70
33120
473,1
Рекламный и послерекламный период
70
49,680
709,9
Рассчитаем дополнительный товарооборот под воздействием рекламы:
Тд =
Тд – дополнительная выручка под воздействием рекламы, руб.
Тс – среднегодовая выручка до рекламного периода, руб.
П - прирост среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды, %.
Д - количество дней учета оборота в рекламном и послерекламной периодах.
Тд = = 6292.23 тыс. руб.
Таким образом, дополнительный товарооборот под воздействием рекламы составляет 794,808 тыс. руб.из этого видно что товарооборот от рекламной акции увеличивается. Также увеличился в соответствии и этим и среднедневной товарооборот на 236,8 руб.
Об экономической эффективности также можно судить по тому экономическому результату, который был, достигнут от применения рекламного средства или проведения рекламной компании. Для расчета экономического эффекта испоьзуем следующую формулу.
Э =
Э - экономический эффект рекламирования.
Тд - дополнительная выручка под воздействием рекламы.
Нт - торговая надбавка на товар, в % к цене реализации.
Up - Расходы на рекламу.
Uд - Дополнительные расходы по приросту выручки.
Однако полученных данных еще недостаточно для соответствия экономической эффективности затрат на проведение различных рекламных мероприятий.
Средняя торговая надбавка по предприятию составляет – 33 %.
Расходы на рекламу за 2 месяц составили 8000 тыс.рублей. Дополнительные расходы по приросту выручки составили 16560 тыс. руб.
Таким образом, экономический эффект рекламной кампании составляет:
Э = =1327.45 руб.
Затраты на рекламу оставляют 8000 тыс.руб., а экономический эффект рекламной кампании равен – 6292,23. Экономический эффект от рекламной кампании больше затрат на рекламу (6000< 6292,23), следовательно данная рекламная кампания является прибыльной для предприятия. Более точно эффективность затрат на рекламу характеризует ее рентабельность.
Рентабельность рекламы – это отношение полученной прибыли к затратам. Она определяется по формуле:
Р =
Р - Рентабельность рекламирования товара.
П - Прибыль, полученная от рекламирования товара.
U - Затраты на рекламу данного товара.
Р =%
Следовательно, проводимая рекламная компания эффективна. Ее результат даст увеличение прибыли отделу детская одежда на 36,686 тыс.руб.
Как показал проведенный анализ детская верхняя одежда российских производителей обладает большой ёмкостью. Наблюдается тенденция к росту спроса в отделе детская одежда на товар т.к российский производитель у потребителем пользуется большим спросом. Медленно, но неуклонно растет доля российских производителей в отделе детская одежда, вытесняя компании с иностранным капиталом.
ОпросыКто на сайте?Сейчас на сайте находятся:345 гостей |
Все права защищены © 2010 |